De apparatuer is foaral gearstald út in konsintraasjetank, in kachel, in kondensor, in damp-flüssige skieding, in flüssige tank, in koeler, ensfh., En in fakuümsysteem wurdt boppedat foarsjoen. De kontaktdielen fan 'e apparatuer en de materialen binne makke fan heechweardich roestfrij stielmateriaal, en hawwe goede korrosjebestriding. , Yn oerienstimming mei GMP Safety and Health Standards.
Jam-konsintrearjende apparatuer wurdt benammen brûkt foar konsintrearre ekstraksje fan ferskate materialen mei hege viskositeit lykas jam, tomatensaus, aardbeijam en chilisaus. It is yn 't algemien konsintrearre ûnder fermindere druk en foarsjoen fan in fakuümsysteem om trochgeande lege konsintraasje by lege temperatuer te berikken. De konsintraasjetiid is koart, wat de skea oan 'e aktive yngrediïnten fan waarmtegefoelige materialen effektyf kin ferminderje.